Bij La Trappe begon de herfst pas echt op 6 oktober jl. Toen werd het eerste vat van de nieuwe herfstbock aangeslagen. Dit speciaalbier, het enige trappistenbockbier ter wereld, wordt slechts één keer per jaar gebrouwen. Abt Isaac deelde het bier persoonlijk rond, recht uit het vat.
Naast directeur Esther de Vilder van Bierbrouwerij De Koningshoeven en veel brouwerijmedewerkers waren er ook diverse horecaondernemers naar het Proeflokaal gekomen voor dit evenement. Samen hebben ze het nieuwe bockbier geproefd… en daarmee het herfstseizoen feestelijk geopend.
La Trappe
Sinds 1884 brouwen we op Abdij Koningshoeven ons eigen trappistenbier: La Trappe. Dat gebeurt nog altijd binnen de context en de muren van de abdij, onder toezicht van een monnik. Dat verklaart misschien wel de rust die hier hangt, ondanks de bedrijvigheid die nodig is om bier te produceren en wereldwijd te leveren.
Excursie
Een excursie bij La Trappe
De excursie bestaat uit een rondleiding, een film en een consumptie naar keuze. Tijdens de rondleiding door de brouwerij ga je langs verschillende facetten van het productieproces en langs meerdere karakteristieke gebouwen op het brouwerijterrein. Bij het zien van de film kom je meer te weten over het kloosterleven, de duurzame visie van onze monniken en de historie van onze abdij. De excursie duurt ongeveer 1,5 uur.
Meer informatie en boek een excursie
Bierbrouwerij de Koningshoeven
Eindhovenseweg 3
5056 RP Berkel-Enschot
